برای تولید قهوه کاسنی و اینولین در این پژوهش گیاه ‘کاسنی ریشهای’ را برای کشت در اقلیم مشهد، به نژادی کردیم و در حال حاضر این گیاه در مشهد کشت و فرآوری میشود.
برای تولید قهوه کاسنی و اینولین در این پژوهش گیاه ‘کاسنی ریشهای’ را برای کشت در اقلیم مشهد، به نژادی کردیم و در حال حاضر این گیاه در مشهد کشت و فرآوری میشود.