رشید الدین ابومنصور بن علی صوری، گیاه‌شناس و طبیب مشهور، در سال ۵۷۳ ق، در صور واقع در لبنان کنونی و در خاندانی اصیل به دنیا آمد و در جوانی برای کسب علم به سرزمین‌های متعدد سفر کرد.

آن‌چه در روش علمی ابن صوری جلب نظر می‌کند، توجه دقیق او به مطالعه‌ی گیاهان دارویی است و همین ویژگی، از او یک محقق برجسته ساخته است به طوری که برخی از محققان، رشید الدین صوری را بنیانگذار گیاه‌شناسی نوین دانسته‌اند.