دکتر سیدحسین میرحیدر، استاد برجسته گیاه‌شناسی، مؤلف ده‌ها جلد کتاب در زمینه علوم تغذیه طبیعی و گیاهان دارویی، در سن ۹۴ سالگی درگذشت.

«معارف گیاهى» تألیف دکتر سید حسین میرحیدر، دایرهالمعارفى ارزشمند پیرامون کاربرد گیاهان در پیشگیرى و درمان بیمارى‏ها است که بر اساس منابع کهن گیاهى و نیز تحقیقات و دستاوردهاى جدید بین‏المللى تدوین یافته است.

دکتر سیدحسین میرحیدر، متولد ۱۲۹۸، یکی از برجسته‌ترین دانشمندان ایران زمین در زمینه گیاه‌شناسی و گیاهان دارویی به طور خاص هستند. در سن ۲۲ سالگی از دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران در رشته شناخت گیاهان و کشاورزی فارغ‌‌التحصیل شد و پس از آن برای ادامه تحصیل به فرانسه سفر کرد. پس از گرفتن تخصص در رشته جنگل‌شناسی و شناخت گیاهان جنگلی و تغذیه از دانشگاه «اوزه فوزه» رهسپار امریکا شد و در دوره‌های گیاه درمانی و تغذیه و رژیم‌های غذایی و همچنین در دوره آمار و احتمالات موفق به اخذ درجه ممتاز شد. ‏