کنگر فرنگی گیاهی دارویی است که در فصل بهار در مناطقی از جمله در خراسان جنوبی می‌روید و به دلیل خاصیت تقویتی برای دستگاه گوارش، مصرف آن در ماه رمضان توصیه می‌شود.

یبوست یک بیماری ساده است که با داروهای گیاهی به راحتی قابل درمان است. اما ماندگاری این بیماری می تواند منجر به مشکلات شدید شود که به همین دلیل نباید در درمان آن تأخیر انداخت و سریعا باید نسبت به درمان آن اقدام کرد.

کنگر فرنگی که دارای خواص زیادی است؛ امروزه مشخص شده که در کاهش کلسترول بد خون موثر بوده و کسانیکه دارای کبد چرب هستند می توانند در کنار یک رژیم درمانی ،مناسب کنگر فرنگی را برای بهبود بیماری خود مصرف کنند.