از گیاه پنیرک به عنوان گیاهی با اثرهای مختلف یاد شده است، به طور مثال منبع غنی از ویتامین های A و Bو C بوده و همچنین دارای مواد لعابی، تانن‌ها، مواد رزینی، اگزالات کلسیم و اسانس است.