عناب، آرام کننده اعصاب و مقوی عمومی بدن است.

وزیر جهاد کشاورزی با گلایه از ناشناخته بودن محصولاتی از خراسان جنوبی چون عناب، گفت: چرا باید میوه‌های خارجی در بازارها وجود داشته باشد، اما عناب در بازار شهرهای دیگر وجود نداشته باشد و حتی مردم طریقه مصرف و خوردن آن را ندانند.

عناب خواب‌آور و آرام‌بخش اعصاب است و بی‌خوابی و خستگی شدید را برطرف می‌کند مقوی سیستم ایمنی بدن است و برای تقویت مغز و حافظه مفید و عامل مهارکننده افزایش قند و فشار و اوره خون بوده و در کاهش چربی خون موثر است.

عناب میوه درختی است که شش تا هشت متر ارتفاع دارد و بسیار مقاوم به خشکی و برگ آن کوچک و دندانه‌دار است.

اکنون که تولید عناب در خراسان‌جنوبی با افزایش ۱۰ درصدی به ۳ هزار و ۶۵۰ تن رسیده است ناشناخته ماندن خواص بی‌شمار این محصول و نبود ساماندهی مناسب برای صادرات از مشکلات فراروی عناب کاران است.

۱۲۳ ژنوتیپ جدید زرشک و عناب در کلکسیون گیاهی مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان جنوبی شناسایی شد .

مدیرگروه گیاه پزشکی و باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند گفت: نام این آفت سنک (senak) عناب است که سبب زرد شدن برگها و کاهش رشد گیاه و نامرغوبی میوه عناب می شود.