مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بشرویه با اشاره به اینکه این شهرستان رتبه اول تولید خاکشیر در خراسان جنوبی دارد، اظهارکرد: در بشرویه ۱۹۰ هکتار زمین زیر کشت خاکشیر قرار دارد که قابل تأمل است.

مدیر جهاد کشاورزی کاشمر گفت: سالانه ۱۲۰۰ تن گیاهان دارویی از کاشمر به کشورهای مختلف بسته‌بندی، فراوری و صادرات می‌شود.

بزرگترین پالایشگاه گیاهان دارویی استان با سرمایه‌گذاری بخش خصوصی ساخته شده و آماده بهره‌برداری است که نیاز به ۴ هزار تن محصول دارد و می‌تواند کل تولیدات استان را جذب کند.

مدیر جهاد کشاورزی داورزن در استان خراسان رضوی گفت: وسعت کشت مزارع گیاهان دارویی این شهرستان با ۱۰۰ هکتار افزایش به ۲ هزار و ۵۵۰ هکتار رسید.

برداشت گیاه دارویی زیره‌ی کوهی در شهرستان زیر کوه آغاز شد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به معاملات زیره در بورس کالا گفت: برای اینکه یک کالا بتواند توسعه یابد باید تجارت آن توسعه پیدا کند. با روش‌های سنتی امکان توسعه وجود ندارد اما به کمک بورس کالا امکان توسعه تجارت فراهم می‌شود.

کشت گیاه دارویی – خوراکی زیره در جوین بیش از دو برابر افزایش یافت.

برای تهیه یک کیلو زعفران حدود ۱۰۰ هزار گل نیاز است که موجب شده زعفران از جمله گران‌ترین ماده‌ها در طول تاریخ باشد.
گیاه زعفران، گیاهی از خانواده زنبقیان است که از زمان قدیم بین ملل مختلف شناخته شده بوده و مصارف خوراکی و دارویی داشته است. گل‌های زیبا و بنفش آن در فصل پاییز،‌ صبح‌ها پیش از طلوع به وسیله دست، برداشت و سپس کلاله قرمز رنگ آن جداشده و خشک می‌شود. امروزه ایران بزرگ‌ترین کشور تولیدکننده زعفران در دنیاست که بیشتر آن در خراسان کشت می‌شود.

جشنواره استانی ریواس با هدف معرفی خواص داروئی و غذائی این گیاه در خرو برگزار می شود.

فرا‌رسیدن دومین ماه سال و «روز گیاه‌آوری و زمین پاک» سببی شد تا در سیاه‌قلم‌های بعدی به معرفی پوشش گیاهی خراسان به‌ویژه گیاهان دارویی بپردازیم.