برداشت گیاهان دارویی و خوراکی از مراتع و کوهستان های چهار محال و بختیاری آغاز شده و هم اکنون فروش گیاهان دارویی در سطح استان رونق گرفته است.

گرم شدن هوا در زمستان، موجب رویش گیاهان دارویی کوهستان های چهارمحال و بختیاری شده به طوری که هم اکنون کرفس کوهی به بازار این استان آمده است. متاسفانه نظارت مناسبی بر رویشگاه های این گیاه وجود ندارد و برداشت بی رویه سبب از دست رفتن ژنوتیپ های ارزشمند این گیاه شده است.

هر ساله با برداشت حدود ۵۰۰تن کرفس از مراتع این شهرستان تنها رویشگاه این محصول در اصفهان، ۵ میلیارد ریال عاید کشاورزان این منطقه می شود.

معاون فنی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری چهارمحال و بختیاری گفت: به دلیل بهره‌برداری بی‌رویه کرفس و خطر انقراض این‌گونه گیاهی با ارزش برداشت غنچه کرفس در رویشگاه‌های این گیاه در استان ممنوع است.

مردم به عنوان حافظان اصلی منابع طبیعی ، حفاظت از کرفس کوهی در چهارمحال و بختیاری را برعهده می گیرند.