بازار گیاهان دارویی اصفهان در سال ۱۳۸۸ با ۷ غرفه آغاز به کار کرد و اکنون تعداد غرفه های آن به ۳۲ غرفه افزایش یافته است.
به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از مقالات منتشر شده در سایت های پیش بینی بازارهای اقتصادی جهان، بازار ادویه ها در سال ۲۰۱۹ میلادی با ۴٫۸ درصد رشد به ۱۶٫۶ میلیارد دلار خواهد رسید.