گیاهی است پایا که ریزوم کوچک آن چند ریشه دارد. فروردین تا اواخر خرداد برحسب ارتفاع محل رویش گل می دهد.

برگ بو به صورت درختچه و درخت می‌باشد. معمولاً در تمام فصول سال سبز است و طول درخت‌های آن به ده متر هم می‌رسد. در بسیاری جاها برای تزیین باغ‌ها استفاده می‌شود، اما استفادهٔ اصلی آن در آشپزی و به عنوان داروی گیاهی است.