بازار جهانی اسانسهای گیاهی طی دهه گذشته با رشد سالانه ۸-۱۰% مواجه شده است. هند، ایالات متحده، و برزیل بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان این محصولات هستند، در حالی که ایالات متحده، آلمان و فرانسه بیشترین واردات را دارند. ارزش تجارت جهانی اسانسها در سال ۲۰۲۳ به بیش از ۱۰ میلیارد دلار رسید.
استفاده از مواد تنظیمکننده رشد گیاهی مانند اکسین، جیبرلین، سیتوکینین و برازینواستروئیدها در تولید گیاهان دارویی و معطر خانواده نعناع، شامل نعناع فلفلی، بادرنجبویه، مریم گلی، مرزنجوش و آویشن، بهبود رشد، عملکرد و کیفیت این گیاهان را ارتقا میبخشند. این مواد به عنوان تنظیمکنندههای بیولوژیکی در فرآیندهای فیزیولوژیکی گیاهان، از جمله رشد ریشه، جوانهزنی و تولید مواد فعال دارویی و عطری، نقش مهمی دارند.
حدود ۳۰ درصد تولید گل محمدی معادل یکهزار و ۳۲۰ تن در تهیه محصولات خانگی اعم از مربا و شربت مصرف میشود و ۷۰ درصد بقیه معادل ۳ هزار و ۸۰ تن در زمینه فرآوری گل محمدی شامل گلاب، اسانس و عرقیات مصرف میشود.
متخصصان مرکز نوآوری و شتابدهی جهاددانشگاهی سازمان شهید بهشتی موفق به تولید اسانس و پکتین (پلی ساکارید) از دورریز مرکبات شدند.
معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی: به دنبال مگاپروژههای خوبی در حوزه گیاهان دارویی هستیم که با دستور وزیر کار را آغاز کردهایم و امیدواریم با مشارکت بخش خصوصی بتوانیم در این زمینه با بسیاری از کشورهای توسعه یافته در دنیا برابری و رقابت داشته باشیم.
دومین نمایشگاه بینالمللی خشکبار، گیاهان دارویی، زعفران و صنایع وابسته از دوم تا پنجم بهمن در محل نمایشگاه دایمی بینالمللی تهران برگزار میشود.
علی زینالعابدینی هزاوه، مدیر عامل و عضو هیأت مدیره این شرکت در خصوص فعالیتهای این شرکت دانشبنیان گفت: ما سازنده دستگاه استخراج اسانس با استفاده از دیاکسید کربن فوق بحرانی هستیم که یکی از بهروزترین روشها و دستگاهها برای استخراج اسانس از گیاهان است. در این روش، بر خلاف روشهای دیگری چون استفاده از برج تقطیر یا حلال، کیفیت و ساختار اسانس آسیب نمیبیند.
بهطور معمول، تقلب در اسانسها از طریق افزودن ترکیبات مصنوعی و طبیعی (مرتبط یا غیرمرتبط با ترکیبات اصلی اسانس)، به منظور افزایش حجم اسانس یا تنظیم مقدار برخی از ترکیبات شاخص بر اساس استانداردهای جهانی نظیر ایزو یا کیفیت موردنظر مشتری اتفاق میافتد. در این مقاله، مروری بر این موضوع و راهکارهای شناسایی تقلبات در اسانس های طبیعی خواهیم داشت.
کتاب استانداردسازی و فرآوری اسانس های گیاهی توسط انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی منتشر شد. این کتاب به همت آقایان دکتر محمّدتقی عبادی و دکتر محمّد فخرالاسلام (اعضای هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس تهران) و جمعی از دانشجویان گردآوری شده است.
بزرگترین پالایشگاه گیاهان دارویی استان با سرمایهگذاری بخش خصوصی ساخته شده و آماده بهرهبرداری است که نیاز به ۴ هزار تن محصول دارد و میتواند کل تولیدات استان را جذب کند.