شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی فیلم تکنولوژی کشت، برداشت و فرآوری زردچوبه در هند را به شما مخاطبین گرامی تقدیم می نماید. .

در این پروژه اقداماتی از قبیل ایجاد واحدهای خرمن کوب (جهت جدا کردن میوه از شاخ و برگ بوته های فلفل سیاه) با رعایت اصول بهداشتی، اعطای دستگاه های جدید خشک کن و نردبان های مخصوص برداشت صورت خواهد پذیرفت.

هند بزرگترین تولیدکننده، مصرف کننده و صادرکننده ادویه جات در جهان است و با توجه به اهمیت این دسته از محصولات کشاورزی، انجمن ادوجات هند در ۲۶ فوریه سال ۱۹۸۷ میلادی تاسیس شد. این انجمن از ادغام دو انجمن گیاه دارویی هل (تاسیس در سال ۱۹۶۸) و انجمن توسعه صادرات ادویه جات هند (تاسیس در سال ۱۹۶۰) حاصل گردید و یکی از پنج انجمن فعال در زیرمجموعه وزارت تجارت و صنعت هند است. این انجمن مستقل و خودمختار بوده و مسئول توسعه صادرات ۵۲ نوع ادویه بخصوص هل می باشد.
وظایف:
تحقیق، توسعه و قانون گذاری در رابطه با بازارهای محلی گیاه دارویی هل
بهبود فرآیندهای پس از برداشت ادویه ها
توسعه تولید ارگانیک، فرآوری و استانداردسازی ادویه ها
توسعه ی تولید ادویه ها در مناطق شمال شرقی هند
و …

گزارشات پلیس هند حاکی از آن است که ماهانه ۱۵ تن ادویه تقلبی در بازار دهلی شناسایی می شود و این موضوع نگرانی های شدیدی را برای خریداران و مصرف کنندگان در پی داشته است.

پارک علمی و فناوری ادویه ها در شمال شرق هند (ایالت های آروناچال و مگالایا) جهت توسعه ی تولید و ارتقاء کیفیت ادویه های این کشور راه اندازی می شود.