گیاهی است علفی و دوساله که در سال اول ۲_۳ برگ شانه ای قاعده ای و در سال دوم ساقه حاوی برگهای کم بوجود می آورد. گلها سفید و کوچک بوده و در گل آذینهای چتر قرار گرفته اند .

زیره سبز بعنوان گیاهی ارزشمند از نظر دارویی دارای ویژگی هایی است که جایگاه آنرا در الگوی کشت مناطق خاصی از کشورمان تثبیت نموده است.

گیاهانی مانند پنیرک، ترشک، آویشن گرمسیری، سمسول، پنجه گربه، ریش بز از جمله گیاهانی هستند که در جزیره کیش رشد می کنند.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از افزایش۱۰درصدی کشت زیره در اراضی زراعی استان خبر داد.

زیره سیاه ایرانی که به لحاظ ارزش غذایی بسیار غنی است، این روزها در بوته‌ها در میان سنگلاخ‌ها در دل کوه‌های زرد و سرخ و سفید مناطقی از شهرستان بافق در جنوب استان یزد خودنمایی می‌کند اما برداشت‌های زودهنگام تهدیدی جدی برای این گیاه شده است.

مدیر جهاد کشاورزی سبزوار از تولید ۹۰۰ تن زیره در این شهرستان در سال جاری خبر داد.

متوسط عملکرد بین ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم محصول زیره است که پیش‌بینی می‌شود در مجموع ۱۸ هزار کیلوگرم محصول از سطح این مزارع برداشت و به بازار مصرف شهرستان خاش و به تناوب در دیگر شهرستان‌های این استان از قرار هر کیلو ۱۰ هزار تومان عرضه شود

بررسی گیاه دارویی زیره سبز، ترکیبات شیمیایی ، تاریخچه و خواص دارویی آن و… گیاهان دارویی-طب سنتی

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهریز گفت:برای نخستین بار کاشت گیاه زیره سبز در سطح ۱۰ هکتار از مزارع شهرستان مهریز آغاز شد .

کمبود صنایع تبدیلی، سنگی بزرگ بر سر راه صادرات زیره‌ی خراسان جنوبی است و همین موضوع باعث شده که نتیجه زحمات تولیدکنندگان کشورمان در دنیا به نام دیگران معرفی شود.