نعناع فلفلی گیاه بسیار خوب برای کشت و کار می باشد چرا که در سال می شود چندین بار آنرا برداشت کرد. رشد و نمو این گیاه در فصل گرما بسیار خوب می باشد و می توان نشا آنرا در اوایل بهار یا آواخر تابستان به زمین اصلی انتقال داد. انتقال نشاه در اواخر تابستان […]

توجه به اهمیت خشک کردن در مراحل پس برداشت و روشهای متنوع در این امر، تحقیقی جهت بررسی برخی از شیوه های موجود صورت پذیرفت. در این آزمایش روند خشک شدن برگ نعناع در دو روش خشک کردن سنتی و مایکروویو بررسی گردید.

نعناع فلفلی با نام علمی Menth piperita ازخانواده نعناعیان (Labiatae = Lamiaceae ) بوده و گیاهی است علفی و چند ساله که دارای ساقه های چهارگوش و گلهای بنفش روشن که بصورت خوشه های مرکب می باشد . میوه آن کپسول کوچک و به رنگ قرمز تیره و فاقد قوه رویشی است . به دلیل […]

عناع از جمله گیاهان دارویی است که به واسطه اثرات دارویی و استفاده غذایی از دیرباز مورد توجه محققان بوده و از دو هزار سال قبل تاکنون به عنوان ادویه و دارو استفاده می شود.

نعناع فلفلی گیاهی است علفی، چندساله با ارتفاع حداکثر ۴۵ سانتی‌متر. برگها متقابل و گلهای آن قرمز روشن و کم و بیش ارغوانی می‌باشند. این گیاه دارای ساقه زیرزمینی می‌باشد. نعناع فلفلی گونه‌ای هیبرید می‌باشد و تولید بذر نمی‌کند.

نعنا یا نعناع گیاهی است از تیره دو لپه ای های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان می باشد و جز سبزی های خوراکی است. از محل گره های ساقه، ریشه هایی خارج می شوند که ساقه جدید را درست می کنند. بنابراین اگر شما فقط یک ساقه نعناع در باغچه […]

بدین وسیله به اطلاع می رساند مزرعه آذربایجان واقع در شهرستان بستان آباد گیاهان دارویی زیر را با کیفیت عالی به فروش می رساند. ریشه سنبل الطیب، نعناع فلفی، بادرنجبویه، مریم گلی، گل راعی   جهت کسب اطلاعت بیشتر با شماره تلفن ۰۹۱۴۸۰۵۸۶۱۲ آقای جواد فریدی نصب تماس […]

چای گیاهی نعناع اثرات قابل توجه ضد آندروژن در سندرم تخمدان پلی کیستیک دارد.این یک آزمایش تصادفی کنترل شده است.

پژوهشگران علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس طی تحقیقی به بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی اسانسهای نعناع فلفلی و دارچین در سوسیس پرداختند.

در مطالعه ای که توسط پژوهشگران دانشگاه آزاد اسلامی قوچان و مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی مشهد انجام شده، افزودن عصاره طبیعی گیاهی به نام «گل اروانه» بر بهبود خصوصیات کیفی بستنی مورد بررسی قرار گرفته است.