عناب سرشار از ویتامین c است که مصرف آن برای تسکین درد ها، تب، و ترمیم زخم ها معجزه می کند.

رئیس جهاد دانشگاهی خراسان‌جنوبی گفت: جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی با ورود به حوزه گیاهان دارویی استراتژیک با هدف حضور فعال در تجاری‌سازی تحقیقات کاربردی و بازاریابی و عرضه گیاهان دارویی؛ زنجیره‌ای از فرآورده‌های فراسودمند را وارد بازار داخل و خارج از کشور کرده است.

دبیر همایش ملی عناب در خراسان جنوبی اظهار کرد: عناب، سهم بزرگی در اقتصاد منطقه دارد چراکه درآمد هزاران خانوار روستایی به تولید عناب وابسته است و توسعه کشت عناب به عنوان گیاهی مقاوم در شرایط کم آبی می‌تواند در کاهش نرخ بیکاری تأثیر به سزایی داشته باشد و از عوامل مهم جلوگیری از مهاجرت روستاییان محسوب شود.

دوازده محصول فرآورده عناب از مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی استان خراسان جنوبی در مرحله آزمایشگاهیست که با حمایت دولتی به مرحله تولید صنعتی خواهد رسید.

معاون پژوهشی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: میوه عناب خراسان جنوبی به صورت فله‌ای؛ بدون برند به کشورهای همسایه صادر می‌شود که این امر نیز از مبادی غیر رسمی صورت می‌پذیرد.

دبیر اولین همایش ملی عناب در خراسان جنوبی گفت: به زودی حدود ۱۲ محصول فرآورده عناب را از مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی استان به بازار عرضه خواهیم کرد و حدود پنج محصول در حال ثبت اختراع است.

عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: در حال حاضر مطالعاتی توسط محققین جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی در راستای شناسایی ژنتیکی ارقام عناب در منطقه در حال انجام است که می‌تواند نتایج مطلوبی در این زمینه به دنبال داشته باشد.

​رییس همایش ملی عناب در خراسان جنوبی گفت: همایش ملی عناب با هدف معرفی آخرین یافته‌های علمی و پژوهشی استادان، دانشجویان و محققان حوزه عناب، در اردیبهشت ماه سال آینده برگزار خواهد شد.

عضو مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهادانشگاهی خراسان‌ جنوبی گفت: آفات یکی از عوامل اصلی کاهش عملکرد عناب در خراسان جنوبی به شمار می‌روند که ممکن است بخش قابل توجهی از دست رنج باغداران را از بین ببرند.

مدیر مجتمع تحقیقاتی گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان‌جنوبی گفت: نگهداری عناب تازه از نظرخوش‌خوراکی و حفظ مواد موثره آن شامل؛ آنتی‌اکسیدان، فنل، فلاونویید، آنتوسیانین، تانن که مصارف دارویی متفاوتی دارند، بسیار حائز اهمیت است.