کورکومین موجود درگیاه دارویی زردچوبه باعث کاهش چربی‌ خون شده و ضد گرفتگی عروق است.

دکتر پیمان صالحی استاد تمام پژ<هشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی دانشگده شهید بهشتی گفت: در سال 91 علاوه بر تولید تاکسول و تاکسوتئر، تولید کورکومین را نیز با موفقیت به انجام رساندیم.

زردچوبه گیاهی است علفی، پایا و دارای ریزوم هایی که از آن ساقه ی هوایی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر خارج می شود. برگ های این گیاه در قاعده ی ساقه، تقریباً غلاف دارد و در بالای ساقه، بدون غلاف هستند.

بررسی های جدید نشان می ‌دهند که زردچوبه به پیشگیری و درمان برخی بیماری‌های مفصلی مثل آرتریت روماتوئید (نوعی بیماری التهابی مفصل) و پوکی استخوان کمک می کند.

زردچـوبه ریشه گیاهی است بنام Cucuma domestica ،Curcuma longa،که بنام Tumericroot در جهان مشــهور است.این گیاه بومی نواحی جنوبی آسیاست و بطور وسیع در تمام نقاط هند نواحی جنوب چین ،تایوان،ژاپن،اندونـزی و بعضی نواحی آفریقا کشت می شود. بیشترین محصول زردچوبه دنیا از هندوستان تامین میــشود.نام هندی آن به معنی زعفران هندی،نام چینی آن به معنی زنجفیل زرد است. این گیاه از خانواده زنجفیل Zingiberaceae است.

مطالعات محققان ایالت میشیگان نشان داد که کارکامین موجود در زردچوبه برای بیماران مبتلا به پارکینسون مفید است.

در این پست یک مقاله به زبان انگلیسی درباره گیاه دارویی زردچوبه تقدیم خوانندگان عزیز شبکه خبری گیاهان دارویی و ترکیبات طبیعی می گردد. این مقاله شامل کلیه اطلاعات لازم در خصوص این گیاه اعم از گیاهشناسی، ترکیبات شیمیایی، خواص درمانی، کاشت، داشت و برداشت و همچنین فرآوری و خشک کردن گیاه دارویی زردچوبه Curcuma […]

   تا حالا با دقت به نیمرویی که زردچوبه روی آن پاشیده شده است نگاه کرده‌اید؟ این بار دقت کنید. مانند یک تابلوی نقاشی است. این زیبایی و طعم مدیون ادویه‌ای است که در هر آشپزخانه‌ی پیدا می‌شود. حتماً شما هم از این ادویه در بسیاری از خورش‌ها و غذاهایتان استفاده می‌کنید. زردچوبه علاوه بر […]

این مقاله به بررسی پرمصرف ترین گیاهان دارویی در صنعت داروسازی جهان می‌پردازد و شامل نام فارسی، نام علمی، مقدار فروش و مصارف درمانی آنهاست. گیاهانی چون جینکو بیلوبا، جنسینگ، و زردچوبه به دلیل اثربخشی و محبوبیت جهانی در بازار داروهای گیاهی در صدر فهرست قرار دارند.