دانلودها
14 آگوست 2013
کورکومین موجود درگیاه دارویی زردچوبه باعث کاهش چربی خون شده و ضد گرفتگی عروق است.
17 مارس 2013
دکتر پیمان صالحی استاد تمام پژ<هشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی دانشگده شهید بهشتی گفت: در سال 91 علاوه بر تولید تاکسول و تاکسوتئر، تولید کورکومین را نیز با موفقیت به انجام رساندیم.
25 فوریه 2013
زردچوبه گیاهی است علفی، پایا و دارای ریزوم هایی که از آن ساقه ی هوایی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر خارج می شود. برگ های این گیاه در قاعده ی ساقه، تقریباً غلاف دارد و در بالای ساقه، بدون غلاف هستند.
17 فوریه 2013
بررسی های جدید نشان می دهند که زردچوبه به پیشگیری و درمان برخی بیماری‌های مفصلی مثل آرتریت روماتوئید (نوعی بیماری التهابی مفصل) و پوکی استخوان کمک می کند.
08 دسامبر 2012
زردچـوبه ریشه گیاهی است بنام Cucuma domestica ،Curcuma longa،که بنام Tumericroot در جهان مشــهور است.این گیاه بومی نواحی جنوبی آسیاست و بطور وسیع در تمام نقاط هند نواحی جنوب چین ،تایوان،ژاپن،اندونـزی و بعضی نواحی آفریقا کشت می شود. بیشترین محصول زردچوبه دنیا از هندوستان تامین میــشود.نام هندی آن به معنی زعفران هندی،نام چینی آن به معنی زنجفیل زرد است. این گیاه از خانواده زنجفیل Zingiberaceae است.
03 دسامبر 2012
مطالعات محققان ایالت میشیگان نشان داد که کارکامین موجود در زردچوبه برای بیماران مبتلا به پارکینسون مفید است.
29 نوامبر 2012
در این پست یک مقاله به زبان انگلیسی درباره گیاه دارویی زردچوبه تقدیم خوانندگان عزیز شبکه خبری گیاهان دارویی و ترکیبات طبیعی می گردد. این مقاله شامل کلیه اطلاعات لازم در خصوص این گیاه اعم از گیاهشناسی، ترکیبات شیمیایی، خواص درمانی، کاشت، داشت و برداشت و همچنین فرآوری و خشک کردن گیاه دارویی زردچوبه Curcuma […]
26 نوامبر 2012
تا حالا با دقت به نیمرویی که زردچوبه روی آن پاشیده شده است نگاه کرده‌اید؟ این بار دقت کنید. مانند یک تابلوی نقاشی است. این زیبایی و طعم مدیون ادویه‌ای است که در هر آشپزخانه‌ی پیدا می‌شود. حتماً شما هم از این ادویه در بسیاری از خورش‌ها و غذاهایتان استفاده می‌کنید. زردچوبه علاوه بر […]
08 نوامبر 2011
محمد صالحی سورمقی
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و
درمان باشگاه خبری فارس «توانا» اظهار داشت: برخی از گیاهان دارویی مقوی
کبد شناخته شده‌اند که از آن جمله می‌توان به زردچوبه، کاسنی، خارمریم و
شاتره اشاره کرد.
وی گفت: زردچوبه یکی از داروهای مهمی به شمار می‌رود که از سلول‌های کبدی محافظت می‌کند و به عنوان صفرابر شناخته می‌شود.
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران اضافه کرد: معمولاً از زردچوبه
در غذاهای روزانه به کار برده می‌شود ولی میزان آن کم است، به همین دلیل
می‌توان زردچوبه را به میزان یک گرم در کپسول‌های خالی قرار داد و روزانه 2
تا ۳ عدد از این کپسول‌ها را استفاده کرد همچنین زردچوبه ضد سموم کبدی
است.
صالحی سورمقی افزود: از مواد دیگری که برای سلول‌های کبدی مهم است، می‌توان
به کاسنی اشاره کرد. کاسنی یکی از بهترین داروهای گیاهی برای حفاظت از کبد
است و از آن داروی صنعتی شیکوریدین ساخته می‌شود که آنتی‌اکسیدان و ضدسموم
کبدی است.
وی بیان داشت: شاتره نیز خواص بسیار زیادی دارد؛ برای کبد بسیار مفید است و برای درمان بیماری‌های پوستی نیز می‌تواند مفید باشد.
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: گیاه خارمریم نیز
برای بهبود سلول‌های کبدی و حفظ آن از اهمیت زیادی برخوردار است و از آن در
کارخانجات صنعتی داروهای زیادی ساخته شده است که در ایران وجود ندارد.
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و
درمان باشگاه خبری فارس «توانا» اظهار داشت: برخی از گیاهان دارویی مقوی
کبد شناخته شده‌اند که از آن جمله می‌توان به زردچوبه، کاسنی، خارمریم و
شاتره اشاره کرد.
وی گفت: زردچوبه یکی از داروهای مهمی به شمار می‌رود که از سلول‌های کبدی محافظت می‌کند و به عنوان صفرابر شناخته می‌شود.
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران اضافه کرد: معمولاً از زردچوبه
در غذاهای روزانه به کار برده می‌شود ولی میزان آن کم است، به همین دلیل
می‌توان زردچوبه را به میزان یک گرم در کپسول‌های خالی قرار داد و روزانه 2
تا ۳ عدد از این کپسول‌ها را استفاده کرد همچنین زردچوبه ضد سموم کبدی
است.
صالحی سورمقی افزود: از مواد دیگری که برای سلول‌های کبدی مهم است، می‌توان
به کاسنی اشاره کرد. کاسنی یکی از بهترین داروهای گیاهی برای حفاظت از کبد
است و از آن داروی صنعتی شیکوریدین ساخته می‌شود که آنتی‌اکسیدان و ضدسموم
کبدی است.
وی بیان داشت: شاتره نیز خواص بسیار زیادی دارد؛ برای کبد بسیار مفید است و برای درمان بیماری‌های پوستی نیز می‌تواند مفید باشد.
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: گیاه خارمریم نیز
برای بهبود سلول‌های کبدی و حفظ آن از اهمیت زیادی برخوردار است و از آن در
کارخانجات صنعتی داروهای زیادی ساخته شده است که در ایران وجود ندارد.
12 دسامبر 2023
معرفی برخی از مؤسسات تحقیقاتی گیاهان دارویی و ادویه‌ای جهان (بخش اول) . محمّدکاظم صالحی، محمّدتقی عبادی ۱- دانش‌آموخته کارشناسی ارشد علوم باغبانی، گرایش گیاهان دارویی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس ۲- دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس. . جهت دانلود متن کامل مقاله، اینجا کلیک کنید چکیده از گذشته‌های دور استفاده […]
