آویشن گیاهی است علفی، دارای شاخه‌های زیاد و چوبی به ارتفاع تا ۳۰ سانتی متر که در نواحی کوهستانی در بین تخته سنگ و به ویژه در کشورهای اروپایی می‌روید.

به‌منظور بررسی تأثیر کشت و اهلی کردن دو گونه‌ از جنس آویشن (Thymus L.) در اکوسیستم‌های زراعی در استان خراسان شمالی، آزمایشی در سال‌های ۸۸-۱۳۸۴، در مزرعه ایستگاه تحقیقاتی کهنه‌کند بجنورد انجام گردید. این دو گونه شامل گونه بومی آویشن خراسانی (Thymus transcaspicus) و گونه آویشن باغی (Thymus vulgaris) بود.

تلاقی‌های بین گونه‌ای و اینترگرسیون موفق در جنس آویشن، مهمترین عامل تنوع گونه‌ای در این جنس بوده و نتایج دورگ‌گیری، اغلب از نظر خصوصیات ظاهری و ژنتیکی حالت بینابینی داشته و یا حالت چند گانه‌ای را نشان می‌دهند. در جنس آویشن دو سطح پلوئیدی دیپلوئید و تتراپلوئید و ۵ ژنوم مختلف (۲n=28, 30, 54, 56, 58) یافت شده است.

آویشن (Thymus vulgaris L. ) گیاهی است از تیره نعناعیان (Lamiaceae ) که ساختار بوته ای دارد و دارای ساقه مستقیم و علفی یا چوبی و پرشاخه به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی متر و در بعضی موارد تا ۴۵ سانتی متر است. ساقه های منشعب این گیاه پوشیده از کرک های سفید رنگ می باشد.

میلاد مذهبی مدیرعامل شرکت کشت و صنعت جوانه گیاهی الوند: سه محصول چای ترش ایرانی، آویشن باغی و بابونی آلمانی را به دو کشور آلمان و عمان صادر می‌کنیم.

هدف از این پژوهش، جداسازی و شناسایی قارچ‌های بذرزاد از نمونه‌های بذری آویشن باغی و ارزیابی تأثیر آلودگی بذرها روی میزان تولید و بیان ژن‌های دخیل در مسیر بیوسنتز ترکیب‌های تیمول و کارواکرول بود.

معاون آموزشی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شمالی گفت: هفت گونه گیاه دارویی مقاوم به خشکی در یکهزار و ۵۰۰ مترمربع شامل آویشن باغی، خاکشیر، مرزه، کاسنی، اسطوخودوس، شیرین بیان و رزماری در اراضی دیم این استان کشت شد.

سرپرست جهاد دانشگاهی لرستان گفت: در این مرکز طی سال ۹۹ قریب به یک میلیون و صد و سی هزار انواع نشاء و قلمه گیاهان دارویی مورد نیاز استان تولید شده که شامل گیاهانی همچون آویشن باغی، بادرنجبویه، گل گاوزبان، به لیمو، مرزه خوزستانی، علف لیمو و گل محمدی هستند.

محققان یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه تهران موفق به تولید شربت گیاهی با مواد موثر شیرین‌بیان، آویشن باغی و عسل شدند که این شربت در درمان بیماری‌های ویروسی از جمله آنفلوآنزا و برخی انواع کرونا ویروس نظیر “سارس” موثر است.

رئیس جهاد کشاورزی فارس گفت: در این طرح انواع گیاهان دارویی مانند آنغوزه، سرخار گل ،آویشن باغی، بابونه آلمانی ،روسی و بابونه گاوچشمی و مریم گلی در سطح ۲۵ هزار هکتار از جنگلها و مراتع فارس کشت می شود.