با حضور مسؤولان کشوری و شهرستانی دانش پرورش و فرآوری بومی ریواس به نام نیشابور ثبت شد. پنج منطقه درود، خرو، گرینه، میرآباد و بوژان بهعنوان مراکز اصلی پرورش ریواس در شهرستان نیشابور مطرح هستند.
برداشت ریواس از ۹۰۰ هکتار از ارتفاعات رشته کوههای بینالود در شهر خرو
طرح مطالعاتی ریواس با هدف حفظ این گونه ارزشمند گیاهی در سطح هفت هزار و ۱۳۰ هکتار از منطقه زیبد شهرستان گناباد آغاز شد.
ریواس یک سبزی با طبیعت سرد و خشک است که طیف وسیعی از خواص دارویی را در خود جای داده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهریز گفت: برداشت گیاه خودروی ریواس از زمین های مهریز آغاز شد.
اگرچه انواع مختلف ریواس در قسمتهای مختلف دنیا رشد میکند، با این حال ریواس حقیقی با خاصیت درمانی، گونهی چینی آن است.
یکی از مهمترین خواص ریواس این است که لوزالمعده را وادار به ترشح انسولین می کند و از این رو قندخون را کاهش میدهد .