رئیس شورای عالی زعفران ایران با بیان اینکه ایران در رتبه نخست تولید و صادرات زعفران در جهان است، اعلام کرد: صادرات این محصول امسال حدود ۲۰ درصد افزایش یافته است.

زعفران ایران دارای مشتری های جهانی است و در این راستا برخی کشورها خواهان سرمایه گذاری در این زمینه در کشورمان هستند و در حال حاضر نیز سرمایه گذاران هلندی متقاضی تولید زعفران در شهرستان مرند هستند.

پژوهشکده زعفران تربت حیدریه در جنوب غربی پارک جنگلی پیشکوه در تاریخ ۳ خرداد ۱۳۸۶ با اقدام به ساخت بنای مجتمع از محل اعتبارات ریاست جمهوری آماده راه اندازی و نهایتا در ۱۳۹۱/۹/۱ با اتمام ساختمان پژوهشکده آماده بهره گردید. این پژوهشکده در اسفند سال ۱۳۹۱ از دانشگاه فردوسی منفک شده و بطور رسمی تحویل دانشگاه تربت حیدریه گردید.
اهداف و برنامه ها:
۱- فعالیت های پژوهشی و آموزشی در چار چوب علوم رایج و فنآوری های پیشرفته با تکیه بر کاربردی بودن
۲- ارتباط علمی کسترده در خصوص زعفران به منظور تقویت جایگاه تولید کشور ایران در بازار تولید جهانی
۳- حفظ ذخایر ژنی و متنوع زیستی زعفران و حمایت از حقوق آثار فکری و دانش بومی زعفران

نوع بسته‌بندی، دمای انبار و زمان نگهداری تأثیر معنی‌داری بر ضایعات و همچنین درصد کاهش وزن پیازهای زعفران داشت. نگهداری پیازهای زعفران در دمای ۱۰ درجه سانتی‌گراد و استفاده از توری برای بسته‌بندی آن، علاوه‌بر کاهش ضایعات موجب حفظ بهتر رطوبت بافت پیاز گردید.

معاون دفتر امور گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ وزارت جهادکشاورزی، میزان تولید زعفران درسال ۹۴ را بیش از ۳۵۰تن اعلام کردو گفت: در سال گذشته سطح زیرکشت این محصول بیش از ۷ هزار هکتار افزایش یافت.

عضو گروه پژوهشی « بهینه سازی تولید و فرآوری عناب، زرشک و زعفران » جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: با کشت ۴۰۰ اصله نهال عناب، این گروه پژوهشی در دهکده تحقیقاتی گیاهان دارویی این مرکز آموش عالی استان فعالیت خود را آغاز کرد.

شورای ملی زعفران ایران زیر نظر اتاق بازرگانی و صنایع و معادن مشهد تاسیس شده است و مهمترین موضوعاتی را که این شورا به آنها توجه دارد عبارتند از:
– حمایت و همکاری در جهت افزایش میزان برداشت در هکتار از ۲٫۳ – ۵٫۳ تا ۱۰ – ۸ کیلوگرم در هکتار
– ارتقاء کیفیت و شناسنامه دار نمودن زعفران ایران
– توسعه صادرات زعفران
– حفظ جایگاه ۹۴% زعفران ایران در بازارهای جهانی
– ثبت نشان جغرافیایی و جمعی زعفران ایران
– معرفی خواص و کاربردهای دارویی آرایشی و بهداشتی زعفران به منظور افزایش مصرف جهانی آن
– ایجاد صندوق توسعه صادرات زعفران یا بانک کالایی زعفران

کار اظهارنامه ثبت ملی زعفران انجام شده و در آینده نزدیک به ثبت جهانی می رسد.

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از ایانا، نایب‌رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: آمریکای جنوبی نیز به رقبای تازه‌کار ایران در حوزه تولید زعفران اضافه شده است. غلامرضا میری افزود: افغانستان، چین، یونان، مراکش، ایتالیا و اسپانیا اکنون با تکنیک‌های […]

جلسه هماهنگی و بررسی جایگاه مکانیزاسیون زعفران در سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با حضور هیأتی از کشور اسپانیا برگزار شد.