در حال حاضر، اهمیت کاشت، داشت، برداشت و فرآیندهای پس از برداشت یک گیاه دارویی به منظور افزایش مقادیر مواد مؤثره آن ها (تا استحصال آن ها را در صنایع داروسازی مقرون به صرفه کند) بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

کشور آلمان همواره به عنوان یکی از مهمترین قطب های تولید گیاهان درویی و داروهای گیاهی در دنیا شناخته می شود و در اروپا نیز به عنوان مهمترین کشور فعال در این حوزه از اهمیت و جایگاه ویژه ای برخوردار است. طبق برخی گزارشات، ۶۰ درصد داروهای موجود در این کشور را داروهای گیاهی تشکیل می دهند و استقبال فراوان مردم این کشور از داروهای گیاهی ناشی از فرهنگ سازی صحیح و تقویت صنعت تولید و فرآوری گیاهان دارویی در این کشور است. بطورکلی در این کشور ۱۱۲ گونه گیاه دارویی و ادویه ای کشت می شود که از میان آنها، ۲۲ گونه اهمیت اقتصادی بیشتری دارند. ۹۳/۱ درصد سطح زیرکشت گیاهان دارویی آلمان با روش کنترل تلفیقی آفات و بیماری ها مدیریت می شود.

آشنایی با مواد موثره و اندام های مورد استفاده در گیاهان دارویی و معطر

فهرست نام علمی و نام عمومی گیاهان دارویی و معطر

یکی از کاربردی ترین کتابهای گیاهان دارویی، کتاب “تولید و فرآوری گیاهان دارویی” تالیف “مرحوم دکتر رضا امیدبیگی” می باشد که در چهار جلد منتشر شده است. در این مطلب به معرفی جلد دوم آن می پردازیم.

در ایران‌ علیرغم‌ کشت‌ دیرینه‌ برخی‌ گیاهان‌ دارویی‌ مانند زیره‌ سیاه‌، زیره‌ سبز، زعفران‌، عناب‌، زرشک‌، سیر،حنا، گل‌ محمدی‌ و رناس‌ و لزوم‌ زراعی‌ نمودن‌ گیاهان‌ دارویی‌ دیگر متأسفانه‌ پژوهش‌ با موضوع‌ زراعت‌ گیاهان‌دارویی‌ بر مبنای‌ گونه‌های‌ موجود در کشور و نیاز زارعین‌ و باغداران‌ مورد بی‌مهری‌ واقع‌ شده‌ است‌. نتایج‌ تحقیقات‌متخصصین‌ داخلی‌ نیز در اختیار همگان‌ قرار نگرفته‌ است‌ بنابراین‌ یکی‌ از حلقه‌های‌ مفقود تولید و فرآوری‌ گیاهان‌دارویی‌ عدم‌ دسترسی‌ علاقمندان‌ به‌ اینگونه‌ مطالب‌ است‌..

آلکالوئید یا alkaloid ترکیبات آلی باحداقل یک اتم نیتروژن در حلقه‌ی هتروسیکلیک هستند. تعریف آلکالوئیدها مشکل‌زا است زیرا از هر نظر چه شیمیایی، بیوشیمیایی و چه فیزیولوژیایی گروه متجانسی از ترکیبات نمی‌باشند.به غیر از این اصل که تمامی آلکالوئیدها حاوی ترکیبات نیتروژنی هستند، تعریف عمومی مناسبی برای تمامی آلکالوئیدها وجود ندارد. این ترکیبات دارای تنوع […]

گیاهان دارویی دارای ترکیبات مؤثره مختلفی هستند که معمولا تعداد اندکی از ترکیبات هر گیاه دارای اهمیت بالاتری در صنایع دارویی هستند. در لیست زیر، مهمترین ترکیبات مؤثره در ۷۴ گونه گیاه دارویی در اختیار شما قرار می گیرد.

گیاهان دارویی به روشهای مختلفی همچون بذر، پاجوش، قلمه و.. تکثیر می شوند که در جدول زیر به منظور سهولت کسب اطلاعات در این باره، روش تکثیر برخی گیاهان دارویی مهم آورده شده است.

در این پست کتابهای کاربردی و مفید در زمینه گیاهان دارویی معرفی شده اند.