یکی از نیازهای مبرم علاقه مندان به فرآوری گیاهان دارویی، آشنایی علمی و عملی با روش های استخراج مواد موثره می باشد که کتاب استخراج از فاز جامد و مایع به بیان اصول کلی روش های استخراج می پردازد.
چنانچه به مباحث علم شیمی در رابطه با روش های استخراج علاقه مند هستید، این کتاب برای شما بسیار مناسب است.
https://medplant.ir/?p=7493
