به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از ایانا، مدیر صنایع تبدیلی کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی با اعلام این خبر گفت: با توجه به مشکل بودن جدا سازی کلاله از گل زعفران و همچنین کاهش یافتن کیفیت آن در حین جدا سازی بوسیله نیروی انسانی،با مکانیزه کردن عملیات جدا سازی این مشکلات کاهش پیدا میکند.

وی افزود:با عنایت به افزایش اهمیت این گیاه در مصارف خوراکی و صنعتی و مخصوصا دارویی و نیز افزایش میزان کشت آن و نبود نیروی انسانی کافی مکانیزه مردن آن ضروری مینماید.

مجید رضائی فریمانی اظهار داشت:در صورت تایید نهایی این دستگاه تولید کنندگان می توانند نسبت به راه اندازی خط فرآوری زعفران با این تجهیزات با کیفیت مناسب اقدام نمایند

مدیر صنایع تبدیلی کشاورزی سازمان جهاد گفت: تست های اولیه دستگاه در شهرستان زاوه انجام و پس از تایید نهایی بکار گیری خواهد شد.

لازم به ذگر است خراسان رضوی مقام اول تولید و سطح زیر کشت زعفران در دنیا را داراست.

در سال گذشته مقدار ۳۲۸ تن در ۹۱ هزار و ۳۴۷ از مزارع استان محصول زعفران را داشته ایم. شهرستان های زاوه و تربت حیدریه به ترتیب با تولید ۱۲۵۰۰ و ۸۸۰۰  تن پیشرو در تولید محصول بوده اند.