محسن پویان در گفت‌وگو با تسنیم در بیرجند اظهارکرد: تولید این محصول کار مشترکی از شرکت شهرک های صنعتی خراسان جنوبی، دانشگاه دولتی و دانشگاه آزاد اسلامی بیرجند و شرکت شانه های آفتاب خراسان جنوبی است.

وی سرمایه گذاری انجام شده برای اجرای این طرح پژوهشی را ۳۵ میلیون تومان ذکرکرد وگفت: این پژوهش درمدت ۸ ماه اجرا شده است.

محقق و پژوهشگر گیاهان دارویی خراسان جنوبی با بیان اینکه تنها هدف از این پژوهش تولید مقطر گیاهی عناب نبوده است تصریح کرد: تولید سرکه و چیپس عناب، مواد آرایشی و فرآوردهای دیگر از جمله دیگر اهداف این پژوهش بوده است.

پویان مصرف بالای این محصول و ارزش افزوده بالا برای کشاورزان و رقبت برای تولید آن و اشتغال زایی رااز دیگر مزایای این طرح برشمرد.

وی گفت:این کار پژوهشی را یک تیم علمی متشکل از علی‌الله رسانی عضوهیئت علمی دانشگاه بیرجند، ثقه الاسلام عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی بیرجند و محسن پویان انجام داده اند.

پویان بیان کرد: خراسان جنوبی با تولید ۹۸ درصد عناب کشور و جهان، تنها قطب تولید این محصول در جهان محسوب می شود که فرآوری آن در داخل استان سود اقتصادی بالاتری را نصیب بهره برداران عناب می کند.