سرپرست جهاد دانشگاهی واحد همدان گفت: جهاددانشگاهی همدان با ورود به فرآوری سیر، با ارائه طرح دانشبنیان، ایجاد و راهندازی خط تولید نیمهصنعتی با عنوان «استخراج و فرآوری اسانس، عصاره و مواد مؤثره محصول سیر استان» را در دستور کار قرار داده است.
دکتر محمدعلی محمدی فرماندار شهر همدان بیان کرد: درصدد ایجاد شهرک سیر در شهر مریانج و روستاهای اطراف هستیم چراکه عمده تولید محصول سیر در این مناطق می باشد.
سیرهمدان، یکی از اصلیترین محصولات کشاورزی که با طعم و عطر خاص خود شهرتی جهانی یافته است.
ادویهها و گیاهان دارویی که در این بسته آوردهایم نه تنها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده بلکه به سلامت دیگر سیستمها و اندامهای بدن کمک کرده و باعث بهبود و ارتقای سلامت افراد میشوند.
شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی فیلم کاشت، داشت و برداشت سیر در کشور ژاپن را به شما مخاطبین گرامی تقدیم می نماید.
بنا به مستندات بالینی و شواهد علمی نوین، سیر در کاهش چربی خون، پیشگیری از تصلب شرایین در سنین بالا، و کاهش پرفشاری خفیف خون موثر است.
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد اسانس های بدست آمده از سیر و چندین نوع دیگر از گیاهان دارویی متداول دارای فعالیت قوی در مقابله با باکتری های مسبب «بیماری لایم» هستند.
مدیریت کوددهی، یکی از عوامل ضروری جهت موفقیت در کشت و کار گیاهان است. پژوهشگران ایرانی مقدار و روشهای مختلف بهکارگیری کود دامی را بهمنظور بهبود شرایط تولید مورد ارزیابی قرار دادهاند.
خواص سیر برای سلامتی افراد بی نظیر است . سیر کشنده میکروب است و عفونت های بدن را از بین میبرد . همچنین برای لاغری و پایین آوردن کلسترول و چربی از سیر استفاده میکنند .
جشنواره «سیر تیمورلو» با هدف معرفی توانمندیهای شهر تیمورلو که به عنوان «پایتخت سیر ایران» مطرح است، برگزار میشود.