به گزارش شبکه خبری گیاهان داروی و ترکیبات طبیعی، سید حسن بخارایی بیان کرد: بهره­ گیری از گیاهان دارویی در صنایع غذایی، تولید لوازم آرایشی و بهداشتی،رنگ­های خوراکی و غیرخوراکی اهمیت کشت و فرآوری این گونه گیاهان را صد چندان می­کند.

بخارایی در خصوص مزایای فرآوری گیاهان دارویی عنوان کرد: فرآوری گیاهان دارویی و عرضه آنها به صورت اسانس، عصاره، شربت و قرص موجب سهولت استفاده و استقبال مصرف­ کنندگان می­شود و همچنین ارزش افزوده و سود بیشتری را نصیب کشاورز و تولیدکننده خواهد نمود.

وی اظهار داشت: استفاده از گیاهان دارویی موجود در طبیعت مقرون به صرفه بوده و موجب اشتغال زایی می­شود اما بهره ­برداری غیراصولی از این گیاهان، منقرض شدن آنها را در پی داشته به همین دلیل باید برداشت­ کنندگان با روش­های صحیح بهره­ برداری آشنا و زمین­های خاصی برای کشت گیاهان دارویی در نظر گرفته شود.

رییس اتحادیه فروشندگان گیاهان دارویی مشهد در ادامه گفت: گیاهان دارویی به صورت پراکنده در طبیعت یافت می­شوند که جمع­ آوری آنها نیازمند صرف زمان و نیروی کار زیادی است وهمچنین ممکن است گیاهان درهنگام جمع­ آوری آلودگی­ هایی را به همراه داشته باشند پس بهتر است زمین­های مخصوص و آماده­ ای را برای کشت وسیع گیاهان دارویی در اختیار متخصصان قرار دهیم.

بخارایی ۴ فصل بودن کشور را مزیت قابل توجهی برای رویش گیاهان دارویی دانست و افزود: از آنجا که برخی گیاهان به راحتی در مناطق خشک و کم آب رشد می­کنند می­توان برای پوشاندن بیابان­ها و استفاده از زمین­های بایر با حداقل هزینه به کشت گیاهان دارویی پرداخت.

وی در پایان خاطر نشان کرد: گرچه پیشرفت­های علم پزشکی و داروسازی در سال­های گذشته چشمگیر بوده اما گیاهان دارویی به عنوان یک سرمایه مهم خدادادی باعث دوام سلامت انسان شده و اکثرا فاقد عوارض جانبی هستند به همین دلیل رویکرد مردم به استفاده از این منابع درمانی افزایش پیدا کرده و این یکی از موثرترین عوامل افزایش توجه به کشت گیاهان دارویی است.