به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، قاسمی رییس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: با توجه به خشکسالی‌های اخیر در استان فارس به ویژه در شهرستان اقلید و با هدف تغییر الگوی کشت برای استفاده بهینه از آب و جایگزینی کشت گیاهان کم آب بجای گیاهان آب بر، از ابتدای سال زراعی ۹۶ – ۹۵ کشت گیاهان دارویی به ویژه خاکشیر در سطح ۲۷۰ هکتار از مزارع شهرستان اقلید انجام شد.
قاسمی با بیان اینکه متوسط برداشت این محصول در هر هکتار حدود ۷۰۰ کیلو گرم است گفت: پیش بینی می‌شود حدود ۱۸۹ تن محصول از مزارع اقلید برداشت شود.
التیام زخم و جراحات، درمان اسهال، رفع سنگ کلیه، از بین بردن التهابات پوستی و درمان بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین ث. از جمله خواص خاکشیر است.