بهجو افزود: با توجه به سطح زیرکشت و عملکرد محصول که میانگین ۴تن در هکتار است، پیش‌بینی می‌کنیم حدود ۲۱ تن کاسنی امسال از اراضی کشاورزی جهرم برداشت شود.
به گفته وی، زمان برداشت این گیاه دارویی اواسط خرداد ماه است و کار برداشت کاسنی به مدت یک ماه به‌طول می‌انجامد.
وی با اشاره به خواص دارویی گیاه کاسنی، افزود: مصرف کاسنی در درمان فشار خون، تقویت معده، کبد، کلیه، درمان ضعف اعصاب و همچنین رفع عطش بسیار مناسب است.